Indtast venligst din e-mail adresse og vi vil sende dig et link til at nulstille din adgangskode via e-mail øjeblikkeligt.

Hjem

Dampkogning

()

5 grunde til, hvorfor dampet mad er det sundeste

Damp madlavning

Damptilberedning er en madlavningsproces, der kræver fugtig varme. Varmen produceres ved at opvarme vand, som fordamper til damp. Dampen bringer varme til maden og tilbereder den. Vand koger ved den højeste temperatur, dampen producerer, og denne damp tilbereder maden. Dampmadlavning er meget populær i dag.

Dampkoger

En dampkoger er en lille køkkenmaskine, der bruges til at tilberede eller lave forskellige måltider med dampvarme ved at holde maden i en låst beholder for at mindske dampudgivelsen. Denne metode til madlavning er kendt som dampning. Du kan købe en dampkoger fra Orbegozo , Jata , Jata og Magefesa .

5 grunde til, hvorfor dampet mad er det sundeste

• Når du tilbereder kylling, oksekød eller fårekød, fjerner dampning fedtet fra kødet, så det nemt kan tabes, mens almindelige tilberedningsprocesser tilbereder fedtet i kødet. At slippe af med fedtet præsenterer det kaloriefattige kød og kolesterolniveauet er også lavt.
• Dampning eliminerer også behovet for madolie eller fedt, som forekommer i friske og sundere fødevarer.
• Ved dampkogning tilberedes grøntsagerne så tæt på deres naturlige rå tilstand som muligt, mens de varmes helt igennem.
• Damptilberedning begrænser ikke kun grøntsagerne i at forvandle sig til en pasta eller mesh, men det sætter dem også i stand til at bevare deres originale farve, smag, ekstrakter og friskhed.
• Mange af de vitaminer og mineraler, der findes i grøntsagerne, går til spilde på nogle traditionelle måder at tilberede på. Dampning sikrer, at vitaminer, såvel som mineraler, bevares.


top